Olahraga dan nutrisi yang tepat tidak dapat dipisahkan satu sama lain, sehingga atlet pemula sering bertanya-tanya bagaimana cara makan yang benar sebelum dan sesudah latihan, dan apakah mungkin untuk makan sama sekali setelah aktivitas yang intens. Jawabannya tegas - Anda bisa makan, tetapi hanya makanan tertentu dan dalam jumlah kecil.
Mengapa makan setelah berolahraga?
Ada banyak pendapat berbeda tentang makan atau tidak setelah berolahraga. Beberapa mengatakan bahwa Anda perlu berpuasa setidaknya tiga jam setelah pelatihan, yang lain hanya mengakui protein shake, dan yang lain lagi berpendapat bahwa Anda bisa makan apa saja kecuali makanan berkarbohidrat. Tetapi ahli gizi profesional tidak hanya mengizinkan makan setelah olahraga, tetapi juga merekomendasikan melakukan ini, karena tubuh perlu pulih dari stres serius.
Selain itu, olahraga yang intens menyebabkan peningkatan jumlah hormon stres dalam tubuh - tingkat kortisol dan adrenalin dalam darah meningkat. Mereka membantu untuk bergerak lebih cepat, mengatasi kesulitan, memaksa tubuh untuk mengalami stres, tetapi setelah pelatihan zat ini tidak lagi diperlukan dan bahkan memiliki efek merusak pada kesehatan. Insulin, yang diproduksi dengan asupan makanan, dapat menurunkan kadarnya. Oleh karena itu, sangat penting untuk makan setelah berolahraga untuk mengembalikan tubuh ke mode tenang dan pemulihan. Hormon stres dinetralkan, kehilangan energi dipulihkan, otot mulai menerima nutrisi, dan tubuh secara tidak sadar menjadi tenang. Jika Anda tidak makan apa-apa, stres meningkat, metabolisme terganggu, dan efek olahraga melemah.
Ahli gizi merekomendasikan makan dua puluh menit setelah pelatihan.
Apa yang bisa Anda makan setelah berolahraga?
Kerugian dari sejumlah besar karbohidrat cepat untuk suatu angka sudah diketahui, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda harus sepenuhnya meninggalkan zat-zat ini - mereka memberi kita sebagian besar energi. Jam-jam pertama setelah latihan adalah waktu terbaik untuk mengonsumsi karbohidrat, semuanya akan diproses menjadi energi dan tidak disimpan sebagai lemak karena apa yang disebut "jendela karbohidrat": tingkat penyerapan karbohidrat meningkat tiga hingga empat kali lipat, bahkan permen dan kue kering bisa dimakan tanpa konsekuensi …
Tetapi disarankan untuk tidak terbawa oleh mereka, tetapi untuk makan lambat, karbohidrat "baik" - sereal, roti gandum, dedak. Dan cokelat bisa diganti dengan buah dan beri yang lebih sehat.
Jika tujuan latihan Anda adalah untuk menurunkan berat badan, maka disarankan untuk makan sekitar setengah dari kalori yang terbakar setelah latihan. Ini tidak akan membahayakan proses pembakaran lemak, dan tubuh akan menerima lebih sedikit stres. Anda tidak perlu dibatasi hanya pada karbohidrat - mereka harus menyumbang sekitar 60% dari apa yang Anda makan, sisanya harus lemak dan protein. Anda bisa makan dadih, yogurt alami, sepotong keju, telur dadar, sereal dengan susu. Jumlah lemak harus dijaga seminimal mungkin.
