Protein adalah bentuk nutrisi olahraga yang paling populer. Protein shake dikonsumsi oleh setiap atlet yang menghargai diri sendiri. Protein akan cocok dengan diet olahraga Anda, apakah Anda menurunkan berat badan, menambah massa, atau berolahraga.
Mengapa Anda membutuhkan protein?
Kata asing "protein" hanya berarti "protein" - dan ini adalah bahan bangunan utama untuk otot. Menumbuhkan massa otot, meningkatkan kekuatan dan daya tahan adalah tugas utama seorang binaragawan, yang berarti bahwa atlet perlu mengonsumsi protein yang cukup, jika tidak, otot mereka tidak akan tumbuh. Dalam kehidupan biasa, orang mendapatkan protein dari makanan - daging, ikan, telur, susu, kacang-kacangan. Tetapi dengan meningkatnya beban, kebutuhan protein meningkat secara dramatis beberapa kali. Selain itu, Anda perlu mengisi kembali simpanan protein Anda secepat mungkin. Bagi mereka yang tidak bisa makan 5 dada ayam sekaligus, bubuk protein diciptakan.
Protein juga digunakan pada hari-hari istirahat - dalam hal ini, porsinya dikurangi.
Bagaimana memilih protein yang tepat?
Jenis protein yang paling populer dibuat dari whey. Ini diserap dengan baik dan tidak semahal, misalnya, telur. Konsentrat whey mengandung protein hingga 60%, dan isolat - hingga 80%. Protein whey cepat dicerna. Lebih baik meminumnya segera setelah pelatihan, dalam waktu satu jam. Ini akan menghentikan kerusakan otot yang dimulai setelah latihan kekuatan dan memulai proses pemulihan. Untuk latihan yang diperpanjang, Anda bisa minum protein di sela-sela latihan. Beberapa atlet mengonsumsi protein shake satu jam sebelum latihan. Ini membantu otot bekerja lebih lama dan meningkatkan daya tahannya. Namun, dalam situasi ini, lebih baik mengganti protein dengan asam amino.
Kasein adalah protein whey dengan tambahan enzim penggumpalan. Kasein diserap untuk waktu yang lama dan mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Jenis protein ini diminum pada malam hari untuk menekan kerusakan otot saat Anda tidur.
Analog alami kasein adalah keju cottage.
Ada juga pemenang - campuran protein dengan karbohidrat dan sedikit lemak. Penguat dirancang untuk perolehan massa yang sangat cepat. Tetapi mereka hanya cocok untuk orang yang tidak gemuk dengan tingkat lemak tubuh yang sangat rendah. Jika tidak, pemenang dapat menyebabkan kegemukan.
Protein tersedia dalam bentuk bubuk, dari mana koktail disiapkan. Bergantung pada berat dan intensitas latihan Anda, ambil 1-3 sendok per porsi. Bubuk dicampur dengan cairan dalam shaker khusus. Anda dapat mencampur protein dengan cairan apa pun - air, susu, jus, semua orang memilih sesuai selera mereka. Minuman yang disiapkan harus diminum dalam waktu 3-4 jam. Atlet yang sangat canggih membuat es krim dari protein dan bahkan memanggang makanan yang dipanggang menggunakan bubuk, bukan tepung.
