Ada ratusan, bahkan ribuan, dari semua jenis diet, tetapi ada beberapa yang tetap populer selama bertahun-tahun. Dan salah satu diet tersebut adalah diet penghitung kalori, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi siapa saja yang pernah mencoba mengatur berat badan. Inti dari metode ini adalah menghitung kandungan kalori dari makanan yang dikonsumsi per hari, dan, dengan fokus pada nilai rata-rata untuk usia, tinggi dan gaya hidup seseorang, mengurangi atau menambah jumlah kalori - tergantung pada apakah orang tersebut ingin menurunkan berat badan. atau menambah berat badan.
instruksi
Langkah 1
Jangan menambah kalori untuk konsumsi air, teh, kopi, bumbu, garam. Pengecualiannya adalah krim dan gula, yang Anda tambahkan ke teh atau kopi.
Langkah 2
Hitung kandungan kalori dari hidangan apa pun sekali, ambil angka ini sebagai yang diberikan, dan lain kali jangan menghitung ulang nilai energi lagi - gunakan yang sudah tersedia.
Langkah 3
Saat menghitung kandungan kalori dari sereal atau pasta, fokuslah pada nilai energi dari produk kering. Selama memasak, produk ini menyerap air, yang tidak memiliki nilai energi, tetapi meningkatkan volume produk. Karena itu, setelah memasak, timbang produk jadi dan hitung kandungan kalori satu porsi.
Langkah 4
Saat Anda menggoreng sesuatu, ingatlah bahwa sekitar 20% minyak diserap ke dalam produk. Karena itu, pantau dengan cermat jumlah minyak dan tambahkan 1/5 kandungan kalorinya ke dalam kandungan kalori produk.
Langkah 5
Jika Anda membuat sup, yang terbaik adalah menimbang semua bahan terlebih dahulu dan menghitung kandungan kalorinya. Kemudian timbang sup yang sudah jadi (kurangi, tentu saja, berat panci) dan kurangi berat air. Biasanya, kandungan kalori sup adalah sekitar 50 kalori per 100 gram.
Langkah 6
Untuk menghitung kandungan kalori irisan daging, timbang daging cincang, hitung kandungan kalori, tambahkan 20% kandungan kalori minyak, lalu bagi dengan jumlah irisan daging yang Anda dapatkan.
Langkah 7
Jika Anda memasak kolak buah kering, maka perhitungkan kandungan kalori buah kering dan gula. Jika Anda tidak menambahkan gula, maka ambil kandungan kalori cairan sebagai 0.
Langkah 8
Ingatlah bahwa ketika dimasak, berat produk jadi menjadi kurang dari berat produk mentah. Oleh karena itu, tambahkan persentase kalori per 100 gram ke makanan berikut:
- Daging - 40%
- Unggas - 30%
- Kelinci - 25%
- Ikan - 20%
- Bahasa - 40%
- Hati - 30%
- Jantung - 45%
